Author: admin

Αρχική - Articles posted by admin ( - Page 4)

Βιολογική αξία του ελαιολάδου και η συμβολή του στη μακροζωία

Το ελαιόλαδο χαρακτηρίζεται από την εκλεπτυσμένη και μοναδική γεύση του. Αυτή η μοναδική γεύση και το άρωμά του οφείλεται στην ποικιλία των συστατικών που υπάρχουν σε πολύ χαμηλές συγκεντρώσεις – τα λεγόμενα ήσσονα συστατικά του ελαιολάδου. Τα σημαντικότερα συστατικά του που είναι ωφέλιμα για την ανθρώπινη υγείας είναι τα παρακάτω: Σκουαλένιο: παρεμβαίνει με πολύπλοκους μοριακούς μηχανισμούς στα[...]
Read More

Ποια τρόφιμα θεωρούνται ευπαθή και πώς συντηρούνται σωστά;

Τα τρόφιμα χωρίζονται σε δύο κύριες κατηγορίες, όσον αφορά τη διάρκεια ζωής τους και τις συνθήκες αποθήκευσής τους, στα ευπαθή και τα μη ευπαθή. Τα μη ευπαθή τρόφιμα μπορούν να διατηρηθούν στο ντουλάπι σας για μήνες χωρίς να παρουσιάσουν κανενός είδους αλλοίωση, ενώ από την άλλη τα ευπαθή έχουν μικρή διάρκεια ζωής, ακόμη και μετά[...]
Read More

Ayurveda

Μαζί με τις ομορφες αλλαγές των χρωμάτων στα φύλλα των δέντρων, και τις γευστικές εσοδειές των Φθινοπωρινών φρούτων, έρχονται και οι μικρότερες, οι πιο κρύες και οι πιο «ξερές», μέρες της “VATA” εποχής σύμφωνα με την μέθοδο της Ayurveda.  H Φύση ετοιμάζεται για αλλαγή, και επειδή μέρος της φύσης είμαστε κι εμείς, αλλαγές λαμβάνουν μέρος και στη[...]
Read More

Η ωμή αλήθεια για την χορτοφαγική «ωμοφαγία»

Το κίνημα της ωμοφαγίας έχει αποκτήσει αμέτρητους «πιστούς» τα τελευταία χρόνια. Γνωστή και ως live food, living cuisine ή sun food cuisine, η διατροφή με ωμά τρόφιμα, χωρίς δηλαδή θερμική επεξεργασία, είναι ουσιαστικά μια φυτο- φαγική διατροφή. Φρέσκα φρούτα, λαχανικά, όσπρια και φύτρα, ξηροί καρποί, ρίζες, σπόροι καθώς  και μέλι, φυσικά μυρωδικά,βότανα  και άλλα φυσικά[...]
Read More

Η ιατρική της ομοιόστασης και του στρες

Η καθολική και τεράστια σημασία της βιολογίας της ομοιόστασης και του στρες στην ανθρώπινη φυσιολογία και παθολογία εξηγεί γιατί όλες οι βιοϊατρικές επιστήμες αναφέρονται και θα αναφέρονται συχνά σε αυτές τις βασικές, πρωταρχικές, φυσιολογικές και παθοφυσιολογικές έννοιες. Το στρες παίζει καθοριστικό ρόλο στη ζωή μας που μπορεί να είναι ωφέλιμος, μερικές φορές σωτήριος, αλλά και[...]
Read More

Ψυχική Ανθεκτικότητα: Θετική έννοια με αρνητική «προέλευση»…..

Ψυχική Ανθεκτικότητα: Θετική έννοια με αρνητική «προέλευση»….. Η ψυχική ανθεκτικότητα ακούγεται και είναι θετική έννοια για τον άνθρωπο. Αναφέρεται στην ικανότητα ή και δεξιότητα που αναπτύσσει το άτομο να ανταπεξέρχεται σε δυσκολίες, να διαχειρίζεται αρνητικά συναισθήματα και δυσάρεστες καταστάσεις, να υπομένει δυσκολίες και να μην καταβάλλεται από αντιξοότητες. Είναι ο άνθρωπος που όπως συχνά αναφέρεται «δεν[...]
Read More

Μήπως έχω σύνδρομο χρόνιας κόπωσης ;

13 βήματα για  να απαλλαγώ  Σίγουρα το έχετε παρατηρήσει … Πολλοί από εμάς υποφέρουμε από έλλειψη ενέργειας, καταναλώνουμε  καφεΐνη, νικοτίνη ,αλκοόλ, λαχταράμε  ζαχαρούχα τρόφιμα και υποφέρουμε από  εξουθενωτική εξάντληση….  Η  χρόνια κόπωση είναι σημείο των καιρών μας ,του  γρήγορου τρόπου ζωής και επηρεάζει εκατομμύρια ανθρώπους σε όλο τον κόσμο’  και φανταστείτε ότι λέγοντας χρόνια κόπωση[...]
Read More

Έτσι θα μάθει το παιδί να τρώει φρούτα και λαχανικά – Δοκιμάστε το

Πώς θα μάθουμε το παιδί να τρώει λαχανικά και φρούτα και να μειώσει το πρόχειρο φαγητό; Η κ. Άννα Παπαγεωργίου, PhD Κλινική Διαιτολόγος-Διατροφολόγος,, Επιστημονική Συνεργάτης Κλινικής Παιδιατρικής – Εφηβικής Ενδοκρινολογίας Παίδων ΜΗΤΕΡΑ, δίνει χρήσιμες συμβουλές Συμβουλές για κατανάλωση λαχανικών στα παιδιάΤα λαχανικά εκτός από το να σερβίρονται μόνα τους, μπορούν να μαγειρευτούν μέσα σε ωραίες,[...]
Read More

Η Υγεία της “Κανονικότητας”

2022. Ευχές ενόψει εορτών και ναι είμαι σίγουρη ότι αυτή τη φορά τις είπαμε με βαθύτερη επίγνωση!! ♦ της Δρ. Άννας Παπαγεωργίου*, Κλινική Διαιτολόγος-Διατροφολόγος, Καθ. Φυσικής Αγωγής Ανταλλάξαμε τόσες ευχές για υγεία και χρόνια πολλά, ευτυχία, τύχη, ευδαιμονία! Έννοιες άυλες που διεισδύουν στους εγκεφάλους μας με διαφορετικό τρόπο για τον καθένα από εμάς. Είναι βέβαιο ότι τις περισσότερες από αυτές τις[...]
Read More