Διατροφή

Αρχική - Archive by category: Διατροφή

Η χρονικά περιορισμένη κατανάλωση φαγητού μπορεί να έχει αντιγηραντική και αντικαρκινική δράση

Η χρονικά περιορισμένη διατροφή περιλαμβάνει έναν κανονικό, 24ωρο κύκλο φαγητού και νηστείας με τα γεύματα και τα υγρά που καταναλώνονται να περιορίζονται αυστηρά μέσα σε ένα χρονικό παράθυρο 8-10 ώρες κάθε μέρα. Η χρονικά περιορισμένη διατροφή είναι μια μορφή διαλείπουσας νηστείας στην οποία οι άνθρωποι μπορούν να τρώνε ό, τι θέλουν κατά τη διάρκεια μιας[...]
Read More

Light προϊόντα: Είναι βέβαιο ότι αδυνατίζουν; Μάλλον παχαίνουν! – Του Καθηγητή Γιάννη Τσάκνη

Ένα προϊόν ονομάζεται light, όταν οι θερμίδες που περιέχει είναι μειωμένες κατά 30% από το αντίστοιχο πρωτότυπο (κανονικό) προϊόν και δεν σχετίζεται με τη μείωση πρωτεϊνών. Ακόμη, light χαρακτηρίζονται και τα προϊόντα των οποίων ένα συστατικό είναι μειωμένο κατά 50% τουλάχιστον από το αντίστοιχο κανονικό. Ταξινομούνται στις παρακάτω κατηγορίες: τα χαμηλής περιεκτικότητας σε λίπος (γαλακτοκομικά[...]
Read More

Φυτικές Ίνες

Ευρωπαϊκή Αρχή για την Ασφάλεια των Τροφίμων (EFSA) Η ομάδα θεωρεί ότι η πρόσληψη διαιτητικών ινών 25 g ημερησίως είναι επαρκής για τη φυσιολογική εντερική λειτουργία  των ενηλίκων.  Υπάρχουν περιορισμένα στοιχεία για τον καθορισμό επαρκών προσλήψεων για τα παιδιά. Η ομάδα θεωρεί ότι η επαρκής πρόσληψη (AI) για διαιτητικές ίνες για παιδιά θα πρέπει να[...]
Read More

Ο υγιεινός τρόπος ζωής και ο κίνδυνος εμφάνισης μακράς νόσου COVID-19

Η κατάσταση η οποία είναι γνωστή ως μακρά COVID, ορίζεται ως συμπτώματα COVID-19 για τουλάχιστον 4 εβδομάδες μετά την αρχική λοίμωξη από τον ιό SARS-CoV-2. Αυτή η κατάσταση εκτιμάται ότι επηρεάζει το 20% έως 40% των ατόμων που νοσούν με COVID-19. Η πάθηση αυτή έχει ένα ευρύ φάσμα αναπνευστικών, καρδιαγγειακών, μεταβολικών, γαστρεντερικών, νευρολογικών και ψυχιατρικών[...]
Read More

Η μείωση της ζάχαρης, οι φυτικές ίνες και η διεκδίκηση της αυθεντικότητας της διατροφικής ετικέτας

Η έρευνα δείχνει ότι οι φυτικές ίνες είναι το «νούμερο ένα» συστατικό που θέλουν οι καταναλωτές στη διατροφή τους για να υποστηρίξουν την καλή πέψη, τη διαχείριση του βάρους και τον κορεσμό.Ο εμπλουτισμός των τροφίμων με φυτικές ίνες προσφέρεται στην αγορά των τροφίμων, όπου η εξατομίκευση όσον αφορά τις επιλογές είναι ένα επιθυμητό χαρακτηριστικό από[...]
Read More

Ποιό είναι το υγιές σεξουαλικό περιβάλλον για τη δική μου λίμπιντο;

Η ερωτική διάθεση και η σεξουαλική πρακτική εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από τις συνθήκες διαβίωσης και για τα δυο φύλα καθώς και από το ορμονικό προφίλ του οργανισμού. Σε όλα αυτά καθοριστικός παράγοντας και βασικός ρυθμιστής είναι η καθημερινή θρέψη αλλά και η φυσική εξάσκηση του οργανισμού. Ποιό είναι το υγιές σεξουαλικό περιβάλλον για τη[...]
Read More

ΤΟ ΜΕΛΙ ΕΙΝΑΙ ΚΑΙ ΦΑΡΜΑΚΟ ΚΑΙ ΦΥΣΙΚΟ ΓΛΥΚΑΝΤΙΚΟ

Όλες οι θρησκείες εξυμνούν τη χρησιμότητα του μελιού στον ανθρώπινο οργανισμό, οι δε προγονοί μας το θεωρούσαν αποκλειστική τροφή των θεών του Ολύμπου. Το ελληνικό μέλι είναι μοναδικό σε ολόκληρο το κόσμο και ξεχωρίζει για την γνησιότητα του, το χρώμα του, την γεύση του, την πυκνότητα του και έχει μοναδικό άρωμα. Υπάρχουν πολλές ποικιλίες μελιού[...]
Read More

Διατροφικές οδηγίες για Σύνδρομο Πολυκυστικών Ωοθηκών

Ο εκτιμώμενος επιπολασμός του Συνδρόμου Πολυκυστικών Ωοθηκών υπερβαίνει το 5% του γυναικείου πληθυσμού αναπαραγωγικής ηλικίας. Εκτός από τις αναπαραγωγικές συνέπειες του συνδρόμου, το Σύνδρομο Πολυκυστικών Ωοθηκών χαρακτηρίζεται από μια μεταβολική διαταραχή (ενισχυμένη από την παχυσαρκία) στην οποία η υπερινσουλιναιμία και η περιφερική αντίσταση στην ινσουλίνη είναι τα κεντρικά χαρακτηριστικά. Αυτή η μεταβολική δυσλειτουργία μπορεί να[...]
Read More

Το ρόδι είναι φάρμακο ή τρόφιμο;

Θεωρείται το φρούτο της γονιμότητας και το έχουν εξυμνήσει για τις θεραπευτικές του ιδιότητες, ο Όμηρος, ο Θεόφραστος και  ο Διοσκουρίδης. Οι νεότερες επιστημονικές έρευνες τους επιβεβαίωσαν και ανέδειξαν, τόσο την υψηλή διατροφική του αξία, όσο και τις φαρμακευτικές του ιδιότητες, λόγω των ευεργετικών συστατικών που περιέχει. Η ερευνητική ομάδα στην οποία συμμετείχα μελέτησε τις[...]
Read More

Τελευταία Άρθρα