Διατροφή

Αρχική - Archive by category: Διατροφή

ΤΟ ΜΕΛΙ ΕΙΝΑΙ ΚΑΙ ΦΑΡΜΑΚΟ ΚΑΙ ΦΥΣΙΚΟ ΓΛΥΚΑΝΤΙΚΟ

Όλες οι θρησκείες εξυμνούν τη χρησιμότητα του μελιού στον ανθρώπινο οργανισμό, οι δε προγονοί μας το θεωρούσαν αποκλειστική τροφή των θεών του Ολύμπου. Το ελληνικό μέλι είναι μοναδικό σε ολόκληρο το κόσμο και ξεχωρίζει για την γνησιότητα του, το χρώμα του, την γεύση του, την πυκνότητα του και έχει μοναδικό άρωμα. Υπάρχουν πολλές ποικιλίες μελιού[...]
Read More

Διατροφικές οδηγίες για Σύνδρομο Πολυκυστικών Ωοθηκών

Ο εκτιμώμενος επιπολασμός του Συνδρόμου Πολυκυστικών Ωοθηκών υπερβαίνει το 5% του γυναικείου πληθυσμού αναπαραγωγικής ηλικίας. Εκτός από τις αναπαραγωγικές συνέπειες του συνδρόμου, το Σύνδρομο Πολυκυστικών Ωοθηκών χαρακτηρίζεται από μια μεταβολική διαταραχή (ενισχυμένη από την παχυσαρκία) στην οποία η υπερινσουλιναιμία και η περιφερική αντίσταση στην ινσουλίνη είναι τα κεντρικά χαρακτηριστικά. Αυτή η μεταβολική δυσλειτουργία μπορεί να[...]
Read More

Το ρόδι είναι φάρμακο ή τρόφιμο;

Θεωρείται το φρούτο της γονιμότητας και το έχουν εξυμνήσει για τις θεραπευτικές του ιδιότητες, ο Όμηρος, ο Θεόφραστος και  ο Διοσκουρίδης. Οι νεότερες επιστημονικές έρευνες τους επιβεβαίωσαν και ανέδειξαν, τόσο την υψηλή διατροφική του αξία, όσο και τις φαρμακευτικές του ιδιότητες, λόγω των ευεργετικών συστατικών που περιέχει. Η ερευνητική ομάδα στην οποία συμμετείχα μελέτησε τις[...]
Read More

Γρήγορα Γεύματα

Πράσινη σαλάτα με μανταρίνι και μπλε τυρίΓια 4 άτομα: (ανά μερίδα)Θερμίδες: 518 kcalΠρωτεΐνη:7,4 gΥδατάνθρακες:18,3 gΛίπος: 49g Σαλάτα με παντζάρι, τοματίνια και φρέσκο τυρί κρέμαΓια 2 άτομα: (ανά μερίδα)Θερμίδες: 595 kcalΠρωτεΐνη:10,7 gΥδατάνθρακες: 42,05 gΛίπος: 47,2g Burger Σολομού με baby ρόκα και φρέσκο τυρί κρέμαΓια 5 άτομα: (ανά μερίδα)Θερμίδες: 673 kcalΠρωτεΐνη: 54,2 gΥδατάνθρακες: 46,6 gΛίπος: 30,4g Ομελέτα[...]
Read More

Η επίδραση της πλούσιας σε πολυφαινόλες μεσογειακής διατροφής στη σπλαχνική παχυσαρκία

Η συσσώρευση σπλαχνικού λίπους, είναι ένας από τους κυριότερους παράγοντες που διαφοροποιούνται μεταξύ των μεταβολικά υγιών και των ατόμων με παχυσαρκία. Το σπλαχνικό λίπος συνδέεται στενά με την ανάπτυξη πολλαπλών παραγόντων καρδιαγγειακού κινδύνου, όπως η υπέρταση, η δυσλιπιδαιμία και ο διαβήτης τύπου 2. Επιπλέον, το σπλαχνικό λίπος έχει βρεθεί ότι σχετίζεται με αυξημένο καρδιαγγειακό κίνδυνο, ιδιαίτερα[...]
Read More

TΡΟΦEΣ ΠΟΥ ΑΞΙΖΟΥΝ ΤΑ ΛΕΦΤΑ ΤΟΥΣ

Μπορείς να φας φτηνά αλλά υγιεινά; Βρήκαμε τον τρόπο να τρέφεσαι μεφαγητό εξαιρετικής ποιότητας, χωρίς να αδειάζει το πορτοφόλι σου.Η υγεία είναι η νέα επένδυση. Αλλά, κοιτώντας τις τιμές των βιολογικώντροφών, κάνουμε την ίδια σκέψη με εσένα: πρέπει να είσαι πλούσιος αν θεςνα είσαι υγιείς! Γεμίζοντας το καρότσι του σούπερ μάρκετ με προϊόντα πουέχουν εντυπωσιακές[...]
Read More

ΠΩΣ ΝΑ ΠΑΡΑΜΕΙΝΕΙΣ ΑΔΥΝΑΤΟΣ ΓΙΑ ΜΙΑ ΖΩΗ

Χρησιμοποίησε την νέα επιστήμη που αναπτύσσεται γύρω από την διατήρησητου βάρους ώστε να μην χρειαστεί να αλλάξεις τρύπα στην ζώνη σου. Πιθανότατα έχεις ακούσει ότι το 95% όλων των προγραμμάτων δίαιταςαποτυγχάνουν. Με άλλα λόγια, όλοι στο τέλος ξανακερδίζουν το βάρος που χάνουν.Αυτό δεν είναι αλήθεια, αλλά είναι εύκολο να καταλάβει κανείς γιατί πολλοί από μαςτο[...]
Read More

ΔΗΜΗΤΡΙΑΚΑ

Ποια είναι και τι περιέχουνΣε όλους μας είναι γνωστά τα δημητριακά ως η βάση της Διατροφής μας. Η επιστήμη της Διατροφής και Κλινικής Διαιτολογίας υποστηρίζει την συγκεκριμένη ομάδα τροφίμων ως προς την καταλυτική της δράση στη ρύθμιση της ενέργειας και της ισορροπίας του μεταβολισμού.Όσον αφορά τα θρεπτικά συστατικά που περιέχουν ,αυτά συνοψίζονται στην υψηλή περιεκτικότητα[...]
Read More