σεφ

Αρχική - Posts tagged: σεφ

Το μενού της Ευρωστίας για το χριστουγεννιάτικο τραπέζι!

Από τον υπεύθυνο chef της Ευρωστίας, Μιχάλη Πήττα  Cheesecake από καπνιστο σολωμό με φρέσκια κρέμα γιαουρτιού και τραγανή βάση από χαρούπι Υλικα 4 παξιμάδια χαρουπιού 100 γρ καπνιστό σολώμο 100 γρ γιαούρτι 2% λιπαρά ½ κ.γ άνηθο Λιγες σταγόνες από χυμό λεμόνι Λίγο αλάτι Φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι Εκτέλεση Ετοιμάζουμε τη σάλτσα του γιαούρτιου ανακατεύοντας σε[...]
Read More