Αννα Παπαγεωργιου

Αρχική - Posts tagged: Αννα Παπαγεωργιου

Άσκηση αντιστάσεων, πρωτεϊνική πρόσληψη και ηλικιωμένοι

Η γήρανση οδηγεί σε μείωση την άλιπης μάζας σώματος, η οποία έχει ως αποτέλεσμα μειωμένη δύναμη και μειωμένη ποιότητα μυών οδηγώντας τα μεγαλύτερης ηλικίας άτομα σε σαρκοπενία η οποία ορίζεται ως μείωση της σκελετικής μυϊκής μάζας και σωματικής λειτουργίας που σχετίζονται με την ηλικία. Στο παραπάνω η διατροφή παίζει σημαντικό ρόλο καθώς σε σύγκριση με[...]
Read More

Το ρόδι είναι φάρμακο ή τρόφιμο;

Θεωρείται το φρούτο της γονιμότητας και το έχουν εξυμνήσει για τις θεραπευτικές του ιδιότητες, ο Όμηρος, ο Θεόφραστος και  ο Διοσκουρίδης. Οι νεότερες επιστημονικές έρευνες τους επιβεβαίωσαν και ανέδειξαν, τόσο την υψηλή διατροφική του αξία, όσο και τις φαρμακευτικές του ιδιότητες, λόγω των ευεργετικών συστατικών που περιέχει. Η ερευνητική ομάδα στην οποία συμμετείχα μελέτησε τις[...]
Read More

Γρήγορα Γεύματα

Πράσινη σαλάτα με μανταρίνι και μπλε τυρίΓια 4 άτομα: (ανά μερίδα)Θερμίδες: 518 kcalΠρωτεΐνη:7,4 gΥδατάνθρακες:18,3 gΛίπος: 49g Σαλάτα με παντζάρι, τοματίνια και φρέσκο τυρί κρέμαΓια 2 άτομα: (ανά μερίδα)Θερμίδες: 595 kcalΠρωτεΐνη:10,7 gΥδατάνθρακες: 42,05 gΛίπος: 47,2g Burger Σολομού με baby ρόκα και φρέσκο τυρί κρέμαΓια 5 άτομα: (ανά μερίδα)Θερμίδες: 673 kcalΠρωτεΐνη: 54,2 gΥδατάνθρακες: 46,6 gΛίπος: 30,4g Ομελέτα[...]
Read More

Η επίδραση της πλούσιας σε πολυφαινόλες μεσογειακής διατροφής στη σπλαχνική παχυσαρκία

Η συσσώρευση σπλαχνικού λίπους, είναι ένας από τους κυριότερους παράγοντες που διαφοροποιούνται μεταξύ των μεταβολικά υγιών και των ατόμων με παχυσαρκία. Το σπλαχνικό λίπος συνδέεται στενά με την ανάπτυξη πολλαπλών παραγόντων καρδιαγγειακού κινδύνου, όπως η υπέρταση, η δυσλιπιδαιμία και ο διαβήτης τύπου 2. Επιπλέον, το σπλαχνικό λίπος έχει βρεθεί ότι σχετίζεται με αυξημένο καρδιαγγειακό κίνδυνο, ιδιαίτερα[...]
Read More

ΑΚΤΙΝΙΔΙΟ 

ΕΝΑ ΠΑΡΕΞΗΓΗΜΕΝΟ ΦΡΟΥΤΟ ΜΕ ΥΨΗΛΗ ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΗ ΑΞΙΑ ΚΑΙ ΜΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΗ ΒΙΤΑΜΙΝΗ C ΑΠΟ ΤΟ ΠΟΡΤΟΚΑΛΙ Οι καταναλωτές έχουν συνδέσει την πρόσληψη βιταμίνης C, είτε τρώγοντας πορτοκάλια, είτε πίνοντας πορτοκαλοχυμό. Όμως αγνοούν ότι υπάρχει το ακτινίδιο, το οποίο έχει στην ίδια ποσότητα περισσότερη βιταμίνη C από το πορτοκάλι. Είναι αρκετό ένα μέσου μεγέθους ακτινίδιο να καλύψει[...]
Read More

ΣΩΣΤΟΙ ΣΥΝΔΥΑΣΜΟΙ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ ΣΤΗΝ ΠΡΑΞΗ

Άπαχη πρωτεΐνη όπως κοτόπουλο, ψάρι, αυγά ή τοφού + Σύμπλεγμα αμυλούχων υδατανθράκων όπως, μικρή ψητή πατάτα, ψωμί ολικής αλέσεως, ή μια κουταλιά καφέ ρύζι (αν τρώτε πριν τις 7.30 μ.μ.)+Σύμπλεγμα φυτικών υδατανθράκων όπως μπρόκολο, σπαράγγια, σπανάκι + =  ιδανικό υγιεινό γεύμα ΠΡΩΙΝΟ Τα επίπεδα της ενέργειας είναι πάντα χαμηλά μετά το νυχτερινό ύπνο,γι’ αυτό μην[...]
Read More

Πρόγραμμα Προαγωγής Υγείας και Σωματικής Ευεξίας στην Εργασία

Ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας επισημαίνει ότι οι σημαντικότεροι τροποποιήσιμοι παράγοντες κινδύνου για τα χρόνια νοσήματα είναι το κάπνισμα, η σωματική αδράνεια και η ανθυγιεινή διατροφή. Πρόγραμμα Προαγωγής Υγείας και Σωματικής Ευεξίας στην Εργασία ♦ της Άννας Παπαγεωργίου, PhD, Κλινική Διαιτολόγος – Διατροφολόγος, Αυτές οι «αιτίες» χρόνιων ασθενειών εκφράζονται μέσω παραγόντων κινδύνου όπως η αυξημένη αρτηριακή[...]
Read More