Προσθέστε γεύση στο φαγητό σας με αυτή την πεντάνοστιμη σάλτσα μήλου! Μπορείτε να φτιάξετε chutney από οποιοδήποτε φρούτο ή λαχανικό για να συνοδεύσετε ένα αλμυρό γεύμα και να κάνετε τα σνακ σας λιγότερα βαρετά! Τα chutney δίνουν μια φοβερή αίσθηση νοστιμιάς ακόμα και αν προσθέσετε μια μικρή ποσότητα στο φαγητό σας κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος.

Yλικά

2 μήλα ξεφλουδισμένα και ψιλοκομμένα

¼ φλιτζάνι σταφίδες

½ κ.γ  κανέλα

½ κ.γ τζίντζερ

Ξύσμα από το ¼ του λεμονιού

Χυμό από το ¼ του λεμονιού

Λίγο αλάτι

1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη

¼ φλιτζάνι νερό

Εκτέλεση

Σιγοβράστε για περίπου 30 λεπτά, ανακατεύοντας κατά διαστήματα.