Ο Ιωάννης Παπαφίλης είναι απόφοιτος του τμήματος Επιστήμης Διαιτολογίας-Διατροφής του Χαροκόπειου Πανεπιστημίου. Έχει παρακολουθήσει Σεμινάριο για την Αθλητική Διατροφή της Ομάδας Ειδικών Αθλητικής Διατροφής από τον Πανελλήνιο Σύλλογο Διαιτολόγων-Διατροφολόγων. Έχει κάνει Πρακτική Άσκηση στο Τμήμα Διατροφής Γ.Ν.Α ”Ο Ευαγγελισμός” όπως και στη Γιώτης Α.Ε (ενασχόληση με το τμήμα Ποιοτικού Ελέγχου, Βιβλιογραφική έρευνα με σκοπό την ανάπτυξη νέου προϊόντος). Επλιπλέον , είναι Επιστημονικός συνεργάτης στο διαιτολογικό γραφείο Ευρωστία, (Δημιουργία εξατομικευμένων προγραμμάτων διατροφής, Συγγραφή άρθρων, Συμμετοχή σε προγράμματα προαγωγής υγείας σε παιδιά και ενήλικο πληθυσμό)