Yλικά

Γαλοπούλα στήθος 240 γρ.

Για την κρούστα:

2 ασπράδια αυγού και πίτουρο βρώμης

Για τα ψητά λαχανικά:

κολοκυθάκι φρέσκο
κόκκινη & κίτρινη πιπεριά
φρέσκο βασιλικό, κόκκινο τσίλι, σκόρδο, κρεμμυδάκι
1 κουταλάκι Arla Φρέσκο Τυρί Κρέμα light
2 κ.σ. Αrla PROTEIN cottage cheese

Εκτέλεση

Για να προετοιμάσουμε το μείγμα για την κρούστα χτυπάμε ελαφρά σε ένα μπωλ τα 2 ασπράδια με το πίτουρο βρώμης. Βουτάμε το φιλέτο γαλοπούλας στο μείγμα για την κρούστα και μετά το τοποθετούμε σε ένα ταψί (αφού έχουμε στρώσει πρώτα χαρτί ψησίματος) και ψήνουμε έως ότου να πάρει χρώμα.
Σε ένα ξεχωριστό μπωλ κόβουμε τα λαχανικά μας σε μέγεθος/σχήμα της αρεσκείας μας και προσθέτουμε και τον φρέσκο βασιλικό, το κόκκινο τσίλι, σκόρδο και κρεμμυδάκι καθώς και ελαιόλαδο και αλατοπίπερο. Σερβίρουμε το σνίτσελ με τα λαχανικά μας στις αναλογίες που επιθυμούμε και τα συνοδεύουμε με Arla Φρέσκο Τυρί Κρέμα light και Αrla PROTEIN Cottage Cheese για περισσότερη γεύση και φυσική πρωτεΐνη στο γεύμα μας.
______________________________________________________________

Θερμίδες (kcal) 223
Υδατάνθρακες (g) 20
Λιπαρά (g) 7
Πρωτεΐνη (g) 29

Πηγή: https://www.arlafoods.gr/our-brands/arla-protein/sumboules-diatrophes-askeses/sumboules-diatrophes/balanced-diet-recipes/fresh-light-menu/