Yλικά

3 φλυτζάνια πουρές φρέσκιας τομάτας
2 κουτάλια της σούπας κρεμμυδάκι ψιλοκομμένο
3 κουταλιές της σούπας αλεύρι για όλες τις χρήσεις
2 κουταλιές της σούπας βούτυρο Lurpak Soft
15g Arla Φρέσκο Τυρί Κρέμα light
¼ κουταλάκι του γλυκού αλάτι
1/8 κουτ. γλυκού πιπέρι
1 φλυτζάνι Arla Kρέμα Γάλακτος με χαμηλά λιπαρά (12%)

Εκτέλεση

Σοτάρουμε τα κρεμμύδια μέχρι να ροδίσουν ελαφρά με το βούτυρο και προσθέτουμε το αλεύρι ανακατεύοντας για λίγα δευτερόλεπτα. Στη συνέχεια προσθέτουμε τον πουρέ τομάτας, το πιπέρι, το αλάτι και την κρέμα γάλακτος ανακατεύοντας για 1 λεπτό . Συνεχίζουμε το ανακάτεμα 1 ½ λεπτό και σβήνουμε τη φωτιά.

Σερβίρουμε τη σούπα μας μετά από 45 λεπτά, για ένα δροσερό, απολαυστικό πιάτο. Σε κάθε μερίδα προσθέτουμε 1 κουταλιά του γλυκού Αrla Φρέσκο Τυρί Κρέμα light, για ακόμα πιο βελούδινο αποτέλεσμα.
______________________________________________________________

Θερμίδες (kcal) 156
Υδατάνθρακες (g) 11
Λιπαρά (g) 10
Πρωτεΐνη (g) 8

Πηγή: https://www.arlafoods.gr/our-brands/arla-protein/sumboules-diatrophes-askeses/sumboules-diatrophes/balanced-diet-recipes/fresh-light-menu/