Ιδέες για νόστιμα, νηστίσιμα και υγιεινά γεύματα

Αρχική - , - Ιδέες για νόστιμα, νηστίσιμα και υγιεινά γεύματα

Ιδέες για νόστιμα, νηστίσιμα και υγιεινά γεύματα

Για να μη στερέψετε από μαγειρικές  ιδέες κατά τη διάρκεια της σαρακοστής σας έχουμε ετοιμάσει μια λίστα από νόστιμα και θρεπτικά γεύματα: Πάρτε μια γεύση!

  •  Σπανακόρυζο
  •  Αγκινάρες μαγειρεμένες και ελιές και μια φέτα ψωμί σικάλεως
  •  Μαυρομάτικα φασόλια σαλάτα με: κρεμμύδι- μαϊντανό- αλάτι – πιπέρι- 1 κουταλιά ελαιόλαδο – 1 ντομάτα μικρή- μισό φλιτζάνι πράσινη πιπεριά- ελιές και μια φέτα ψωμί σικάλεως και 1 μανταρίνι
  •   Λαχανόρυζο
  • Ψάρι και χόρτα βραστά με μπρόκολο και κουνουπίδι
  • Μακαρονάκι κοφτό  και χταπόδι
  • Σουπιές με σπανάκι
  • Σουπιά με μπρόκολο
  • Τονοσαλάτα
  • Μαρίδα με χόρτα (αντίδια- ραδίκια)
  • Φασολάδα 1 φλιτζάνι με μισό φλιτζάνι σέλινο και μισό φλιτζάνι κρεμμυδάκι και μια κουταλιά ελαιόλαδο και 1 φέτα ψωμί σικάλεως
  • Μπακαλιάρος φούρνου με 1 πατάτα και χορταρικά
  • Ταραμοκεφτέδες
  • Γεμιστά κολοκυθάκια με ρύζι
  • Μπριάμ ( με 2 μικρές πατάτες – κρεμμυδάκι – σπανάκι – 1 πράσο – 3 καρότα μικρά – μαϊντανό  και 2 κουταλιές ελαιόλαδο
  •  Σούπα λαχανικών από: καρότο – ασπρολάχανο – λαχανάκια Βρυξελλών – κολοκυθάκια και 1 φέτα ψωμί σικάλεως
  • Γαρίδες ψητές με λαχανάκια Βρυξελλών
  • Καραβίδες ψητές  με λαχανάκια Βρυξελλών
  • Χταπόδι ψητό με λαχανάκια Βρυξελλών
  • Γεμιστές κόκκινες πιπεριές ( 2 μεγάλες)
  • Γλώσσα ψητή και κουνουπίδι βραστό ή μπρόκολο ή λαχανίδα ή ραδίκια
  • Πέρκα ψητή και κουνουπίδι βραστό ή μπρόκολο ή λαχανίδα ή ραδίκια
  • Σαρδέλα ή γαύρος και 3 πιπεριές Φλωρίνης
  • Τσιπούρα ψητή και σαλάτα λάχανο – καρότο
  • Ριζότο με αρακά και καρότα ή μαρούλι καρότο

Καλή Σαρακοστή σε όλους!

 

Δρ Άννα Παπαγεωργίου

Κλινική διατροφολόγος , Διδάκτωρ της Ιατρικής Σχολής Αθηνών

Share