Η μείωση της ζάχαρης, οι φυτικές ίνες και η διεκδίκηση της αυθεντικότητας της διατροφικής ετικέτας
Η έρευνα δείχνει ότι οι φυτικές ίνες είναι το «νούμερο ένα» συστατικό που θέλουν οι καταναλωτές στη διατροφή τους για να υποστηρίξουν την καλή πέψη, τη διαχείριση του βάρους και τον κορεσμό.Ο εμπλουτισμός των τροφίμων με φυτικές ίνες προσφέρεται στην αγορά των τροφίμων, όπου η εξατομίκευση όσον αφορά τις επιλογές είναι ένα επιθυμητό χαρακτηριστικό από[...]
Read More