Διατροφή

Αρχική - Archive by category: Διατροφή

10 κανόνες πρόληψης του καρκίνου

Μια ανασκόπηση μελετών σε 51 εκατομμύρια ανθρώπους από το World Cancer Research Fund μας φέρνει όλο και πιο κοντά σε μια ολοκληρωμένη ανάλυση των αιτιών εκδήλωσης καρκίνου. Το νέο παγκόσμιο σχέδιο για την πρόληψη του καρκίνου αναφέρεται στη δραστική μείωση του αλκοόλ και του επεξεργασμένου κρέατος όπως το μπέικον, το ζαμπόν και τα αλλαντικά. Επίσης,[...]
Read More

Τα σάκχαρα και οι φυτικές ίνες των καλοκαιρινών φρούτων

Τα σάκχαρα είναι μια κατηγορία υδατανθράκων που ευθύνονται για την  αύξηση του βάρους και την επιβάρυνση της υγείας. Τα επεξεργασμένα τρόφιμα, τα αναψυκτικά και τα γλυκά είναι οι κυριότεροι εκπρόσωποί  τους. Τα φρούτα με τη σειρά τους περιέχουν και αυτά σάκχαρα που δεν είναι τόσο «ένοχα», αφού επιπλέον είναι  πλούσια σε βιταμίνες, μέταλλα και φυτικές[...]
Read More

Προσλαμβάνετε αρκετά ω3; Που ωφελούν και πόσα χρειάζεστε;

Tης Νικής Φιλίππα, phD, Family Dietitian Τα ω3 λιπαρά οξέα τα έχετε ακούσει όλοι και πολύ συχνά γίνεται λόγος και για χρήση συμπληρωμάτων. Είναι απαραίτητα λιπαρά οξέα τα οποία ο οργανισμός μας χρειάζεται, αλλά δεν μπορεί να τα συνθέσει. Απαρτίζονται από ενώσεις άνθρακα και υδρογόνου, έχουν πάνω από ένα διπλό δεσμό και ο πρώτος δεσμός[...]
Read More

Μύθοι και παρανοήσεις για την αποτοξίνωση

Η αποτοξίνωση είναι μια φυσιολογική διαδικασία του οργανισμού, η οποία έχει ως αποτέλεσμα την αποβολή των βλαπτικών τοξινών. Οι τοξίνες προέρχονται από το περιβάλλον, τα καλλυντικά που χρησιμοποιούμε, τα φάρμακα, τη διατροφή και το μεταβολισμό των θρεπτικών συστατικών, από το στρες και τη δράση βακτηρίων και ιών. Η απλή αλήθεια είναι ότι ζούμε σε μια[...]
Read More

Lifestyle medicine: o τρόπος ζωής ορίζει την υγεία

  Από την Δρ. Άννα Παπαγεωργίου, Κλινική διαιτολόγο – διατροφολόγο, Καθ. Φυσικής  Αγωγής,  διδάκτορα της Ιατρικής σχολής Αθηνών         ‘’Η υγεία είναι μια κατάσταση πλήρους σωματικής, πνευματικής,ψυχικής και κοινωνικής ευεξίας και όχι απλώς η απουσία ασθένειας’’ Παγκόσμιος Οργανισμος Υγείας Τα σύγχρονα νοσήματα όπως η παχυσαρκία, ο διαβήτης, οι καρδιαγγειακές παθήσεις, ο καρκίνος,[...]
Read More

Τα πέντε στάδια της αλλαγής και γιατί δεν πρέπει να το «βάζεις κάτω»

Aνεξάρτητα από το πότε αποφασίζουμε να κάνουμε μια αλλαγή ή πόσο σθεναρά κίνητρα έχουμε, το να ξεριζώσουμε μια παλιά κακή συνήθεια είναι τρομερά δύσκολο. Θυμηθείτε όμως ότι κάθε προσπάθεια , αξίζει τον κόπο, ακόμα και αν αντιμετωπίζουμε εμπόδια . Όσον αφορά τις συστάσεις για την υγεία λίγο ή πολύ οι περισσότεροι τις γνωρίζουμε:  να  ασκούμαστε[...]
Read More

Στρες και τοξική διατροφή: ένας φαύλος κύκλος

Πολύ συχνά τρώμε όχι για να ικανοποιήσουμε τη φυσική πείνα, αλλά και για να «σκεπάσουμε» το άγχος,  την πλήξη, το καθημερινό  ΣΤΡΕΣ! Διατροφή και Σύστημα Ανταμοιβής Ο εγκέφαλος έχει την ικανότητα να θυμάται με ποιά ουσία έρχεται  η κατάσταση ηρεμίας που επιθυμεί. Σε καταστάσεις στρες, κόπωσης και αϋπνίας ο εγκέφαλος αναζητά τροφές  που θα τον[...]
Read More

Στην Ελλάδα τα πιο παχύσαρκα αγόρια της Ευρώπης

Πρώτη στην Ευρώπη έρχεται η Ελλάδα έχοντας την μεγαλύτερη αναλογία παχύσαρκων αγοριών (16,7% του πληθυσμού), ενώ η Μάλτα τα περισσότερα παχύσαρκα κορίτσια (11,3%), σύμφωνα με μια νέα διεθνή επιστημονική μελέτη, που δημοσιεύθηκε στο ιατρικό περιοδικό «The Lancet», με αφορμή την Παγκόσμια Ημέρα Παχυσαρκίας στις 11 Οκτωβρίου. Η Μολδαβία έχει στην Ευρώπη τα μικρότερα ποσοστά παχυσαρκίας[...]
Read More

Διακόπτης στον εγκέφαλο ρυθμίζει πόσο λίπος καίμε!

Επιστήμονες στην Αυστραλία, με επικεφαλής έναν Ελληνο-αυστραλό που εδώ και χρόνια μελετά τους μηχανισμούς της παχυσαρκίας, έκαναν μια ανακάλυψη, η οποία μπορεί να αποδειχθεί σημαντική στη μάχη εναντίον των παραπανίσιων κιλών. Οι ερευνητές εντόπισαν για πρώτη φορά στον εγκέφαλο ένα «διακόπτη λίπους», που ρυθμίζει πόσο λίπος καίει ένας άνθρωπος μετά το φαγητό και ο οποίος στους[...]
Read More

Πολύτιμα διατροφικά tips από την Άννα Παπαγεωργίου!

Ξέχασε όλες τις απαγορευτικές διατροφικές συμβουλές και τα μεμονωμένα «όχι» και πες «ναι» στο πιο φιλικό διατροφικό πλάνο για ένα καλοκαίρι γεμάτο ομορφιά κι ευεξία. Ακολούθησε τις παρακάτω συμβουλές και βάλε μέσα στις προτεραιότητες σου το σχεδιασμό της διατροφής σου! Κριτήριο η ποιότητα Άρχισε να τρως ζωντανό και φρέσκο φαγητό – τίποτε που να είναι[...]
Read More