Άρθρα

Αρχική - Archive by category: Άρθρα ( - Page 9)

Ερωτική επιθυμία και διατροφή

Όσο εντυπωσιακό κι αν ακούγεται, οι τροφές περιέχουν ουσίες που επηρεάζουν το ορμονικό μας σύστημα, τη καρδιαγγειακή λειτουργία , ακόμα και την αναπαραγωγή και σεξουαλική επιθυμία. Πολλοί άνθρωποι, κάποια στιγμή έρχονται αντιμέτωποι με αρνητικές  αλλαγές στην ποιότητα και την ποσότητα της ερωτικής τους ζωής. Οι αλλαγές αυτές συνήθως οφείλονται σε οργανικά ή ψυχολογικά αίτια. Η[...]
Read More

Κάποια από τα οφέλη της ωμοφαγικής διατροφής

1. Aντιγηραντικά ένζυμα Η πιο σημαντική πτυχή της ωμοφαγίας είναι η συντήρηση των ενζύμων. Τα ένζυμα βοηθούν στην αφομοίωση των τροφίμων, και δρουν ως καταλύτες για κάθε μεταβολική αντίδραση στο σώμα σας. Χωρίς αυτά, δεν μπορεί να υπάρξει διαίρεση του κυττάρου, παραγωγή ενέργειας, ή εγκεφαλική δραστηριότητα. Επιπλέον, οι βιταμίνες ή οι ορμόνες δεν μπορούν να κάνουν[...]
Read More

Διατροφή στον ατμό

Οι ευεργετικές συνέπειες του μαγειρέματος στον ατμό. Τα τρόφιμα δεν χάνουν πολύτιμα θρεπτικά συστατικά. Το φαγητό είναι πιο νόστιμο. Οι άνθρωποι κερδίζουν σε υγεία, νοστιμιά και χρόνο. Το μαγείρεμα  στον ατμό  βοηθά  τα  τρόφιμα να  μην χάνουν τα  πολύτιμα  θρεπτικά συστατικά και τις  βιταμίνες  καθώς  οι  περισσότερες  είναι  υδατοδιαλυτές (C,b που  διαλύονται στο νερό) που [...]
Read More

Βασικές αρχές συντήρησης τροφίμων

Βασικός κανόνας  Το ψυγείο είναι ο κατεξοχήν χώρος αποθήκευσης και συντήρησης των τροφίμων. Η ιδανική θερμοκρασία ψύξης είναι 4-7 βαθμοί Κελσίου. Μέσα στο ψυγείο ο τρόπος που θα πρέπει να φυλάσσονται τα τρόφιμα είναι συγκεκριμένος. Τα ωμά τρόφιμα τα τοποθετούμε στα κάτω ράφια του ψυγείου και τα μαγειρεμένα στα πάνω ράφια. Αυτός ο διαχωρισμός γίνεται[...]
Read More

Ο ρόλος των συμπληρωμάτων διατροφής

Βιταμίνες και ιχνοστοιχεία  είναι απαραίτητα  για την μετατροπή  των τροφών σε  ενέργεια   και δρουν  ως  καταλύτες  βοηθώντας  την επιτάχυνση  και ολοκλήρωση  χημικών  αντιδράσεων  που επιτελούνται  μέσα  στο ανθρώπινο σώμα. Πολλές  όμως είναι οι  φορές όπου ο σύγχρονος τρόπος ζωής( στρες ,έλλειψη ελεύθερου χρόνου για προετοιμασία των  γευμάτων, κακές διατροφικές  συνήθειες,  έντονη φυσική δραστηριότητα, εγκυμοσύνη, καταστάσεις[...]
Read More